Beste Strategien für den Anbau eines verlässlichen Survival Gartens

Ein wichtiger Aspekt, um selbständig zu werden, ist es, zumindest einen Teil der Nahrungsmittel selbst anzubauen. Heute können Sie wählen, ob Sie Ihre eigenen Lebensmittel anbauen oder sie auf dem Markt abholen. Morgen sind Sie möglicherweise darauf angewiesen, was Sie in Ihrem eigenen Garten produzieren können, um Ihre Familie zu ernähren.

Warum sollte jeder Prepper einen Überlebensgarten anlegen? Nahrung ist absolut lebensnotwendig. Die Prepper haben in ihren Häusern Grundnahrungsmittelvorräte, um ihre Familien in Zeiten der Not zu versorgen. Jeder Bereitschaftsdienstleistende sollte einen Garten anlegen, weil:

1. Gartenfrische Produkte liefern notwendige Nährstoffe, die gelagerten Lebensmitteln fehlen.
2. Frisches Obst, Gemüse und Kräuter sorgen für Abwechslung und lassen gelagerte Lebensmittel besser schmecken.
3. Durch den Anbau von Produkten wird Ihr Vorrat an gelagerten Lebensmitteln ergänzt und erweitert.
4. Gartenarbeit bietet Bewegung, Sonnenschein und kann Stress abbauen.

Für diesen Posten gehen wir davon aus, dass Sie in der Lage sein werden, in Ihrer Wohnung zu bleiben, und dass Sie für sich und Ihre Familie erhebliche Mengen an Nahrungsmitteln bereitstellen wollen oder müssen. In den meisten Fällen wird dies der Fall sein. Es kann sein, dass Sie es sich finanziell nicht leisten können, Vorräte zu kaufen, oder dass diese einfach nicht verfügbar sind.

Zu den möglichen Szenarien, die einen Überlebensgarten kritisch machen, gehören

• Arbeitslosigkeit (Verlust des Arbeitsplatzes, Unterbeschäftigung)
• Hyperinflation (die Warenkosten schießen außer Kontrolle)
• Wirtschaftlicher Abschwung (Zusammenbruch, Rezession, Depression)
• Missernten (Überschwemmung, Dürre, Frost, Schädlinge)
• Transportkrise (Lkw-Fahrerstreik, Treibstoffkosten, Regulierung)
• Langfristige Netzabschaltung (elektromagnetischer Impuls, Sonneneruptionen, Cyber-Angriff)
• Angebotsknappheit (Krieg, erhöhte Nachfrage, Embargo)

Lassen Sie uns über die besten Strategien für den Anbau eines zuverlässigen Überlebensgartens sprechen, der sicherstellt, dass Ihre Familie in schwierigen Zeiten gefüttert wird.

Herausforderungen, die beim Anlegen eines Survivalgartens zu berücksichtigen sind

Ein Überlebensgarten ist anders als ein Hobbygarten. Es geht nicht darum, Ihr Lieblingsgemüse zum Spaß anzubauen. Es geht darum, alles zu produzieren, was Sie brauchen, um Ihre Familie in einer Zeit der Knappheit gesund und gut ernährt zu halten.

Ein Überlebensgarten ist eine todernsthafte Angelegenheit, die Herausforderungen und Hindernisse mit sich bringt, die angegangen werden müssen.

• Scheitern ist keine Option. Wenn Ihr Überleben von Ihrem Erfolg im Garten abhängt, können Sie es nicht aufgrund unerprobter Theorien oder Unerfahrenheit riskieren.
• Begrenzte Zeit - Nur weil das Leben um Sie herum zusammenbricht, heißt das nicht, dass Sie plötzlich alle Zeit haben, die Sie für den Babysitterdienst für Ihre Pflanzen benötigen. Sie brauchen eine Methode, die mit möglichst wenig Aufwand den maximalen Ertrag bringt.
• Begrenztes Wasser - Es ist möglich, dass Sie nicht über Bewässerungs- oder Stadtwasser verfügen, um Ihre Pflanzen hydratisiert zu halten. Planen Sie wasserarme Anbaumethoden.
• Begrenzte Ressourcen - Möglicherweise gibt es kein Benzin, um einen Rototiller anzutreiben, oder Sie verfügen nicht über Düngemittel oder Pestizide. Es kann sein, dass Sie keine wertvollen Werkzeuge kaufen können. Planen Sie im Voraus, um zu haben, was Sie brauchen, oder entwickeln Sie Techniken, um Nahrungsmittel auf natürliche Weise zu produzieren.
• Wachstumssaison - Sie müssen jeden Tag des Jahres essen, doch je nach Ihrem Wohnort können Sie möglicherweise nur für einige Monate realistisch eine Ernte produzieren. Sie müssen lernen, wie Sie die Wachstumssaison verlängern und die Ernte erhalten können.
• Schutz - Das Kopfgeld für Ihren Garten kann durch andere gefährdet sein, die ebenfalls Schwierigkeiten haben, oder durch Viecher, die Ihre Arbeit verschlingen wollen. Seien Sie bereit zu teilen, aber seien Sie auch bereit, Ihre Güter zu schützen oder zu verbergen.

Lassen Sie uns über jede dieser Herausforderungen sprechen und darüber, was Sie tun können, um sicherzustellen, dass diese Themen Sie nicht davon abhalten, einen Überfluss an Produkten zu produzieren, die Ihre Familie ernähren und mit anderen teilen können.

Scheitern ist keine Option

Jeder erfahrene Gärtner wird Ihnen Geschichten über Missernten erzählen und was er gelernt hat. Sie können es sich nicht leisten, zu versagen. Dies ist nicht der richtige Zeitpunkt, um zu lernen oder diese Gartenbau-Bücher herauszuholen und es "auszuprobieren". Sie müssen Ihren Boden aufgebaut, Obstbäumen und Sträuchern Zeit gegeben haben, um zu reifen, und Sie müssen Ihre Fähigkeiten im Gärtnern und in der Nahrungsmittelproduktion perfektioniert haben.

Pflanzen Sie nur die Pflanzen, die in Ihrem Garten nachweislich gut wachsen. Jetzt ist nicht die Zeit für Experimente. Bleiben Sie bei bewährtem und echtem Gemüse.

Der Anbau von Nahrungsmitteln ist nur die erste Hälfte der Herausforderung. Wann wählen Sie es aus? Was kann man damit machen? Wie kocht man es? Wie konserviert man es, um sich über die Wintermonate zu ernähren? Wir haben einen lustigen Beitrag über kreative Ideen für preiswerte Wurzelkeller geschrieben, die für Sie hilfreich sein könnten.

Begrenzte Zeit

Ein Überlebensgarten muss den maximalen Ertrag bei geringstem Aufwand bieten. Wenn das Leben schwierig wird, bedeutet das in der Regel, dass man weniger Zeit zur Verfügung hat. Gutes Design wird Ihrem Nahrungsmittelsystem helfen, mit minimalem menschlichen Einsatz gut zu produzieren.

Wir haben einen faszinierenden Beitrag darüber geschrieben, wie wir unsere Hühner in einem Nahrungswald aufziehen, der uns eine Fülle von Eiern und einen pflegeleichten Obstgarten bietet. Es dreht sich alles um die Gestaltung. Sehen Sie sich an, wie man einen Überlebensfutterwald in Ihrem Hinterhof schafft.

Begrenztes Wasser

Es ist möglich, dass Sie kein fließendes Wasser für Ihren Überlebensgarten haben. Planen Sie sorgfältig, Ihre Pflanzen mit einer begrenzten Wasserversorgung anzubauen. Untersuchen Sie mögliche Optionen wie Ton-Ollas (Growoya-Gefäße), Bewässerungspfähle für Terrakotta-Pflanzen, sich selbst bewässernde Hochbeete oder die Wiederverwendung von Grauwasser im Haushalt.

Fangen Sie das Regenwasser in Fässern auf, um Ihre zarten Pflanzen zu bewässern, oder besser noch, schaffen Sie eine Reihe von Mulden, die Ihre Bäume, Sträucher und vielleicht auch Ihre Gartenbeete mit Abfluss bewässern und das kostbare Wasser auf Ihrem Grundstück halten.

Bebauen Sie den Boden um Obstbäume und Sträucher durch tiefes Mulchen. Fügen Sie alle ein bis zwei Jahre eine neue Schicht Holzspäne hinzu. Die organische Substanz trägt zur Feuchtigkeitsregulierung bei und verringert die Wassermenge, die Sie für die Zufriedenheit Ihrer Pflanzen benötigen, erheblich.

In unserem großen Produktionsgarten bauen wir größere Mengen von Produkten wie Mais, Winterkürbisse, Melonen, Rüben, Karotten, Dosentomaten und Hühnerfutter an. Vor einigen Jahren stellten wir auf eine Direktsaatmethode um, die fantastisch ist. Die tiefen Mulchwegschwaden reduzieren die Wassermenge, die der Garten benötigt, erheblich.

Begrenzte Ressourcen

Richten Sie Ihren Überlebensgarten und die Infrastruktur jetzt ein, solange Sie die Ressourcen dafür haben. Mein "Gemüsegarten" besteht aus einer Reihe von Hochbeeten, die ich nicht bestellen muss und die so konzipiert sind, dass sie den vertikalen Raum ausnutzen, um die Produktion deutlich zu steigern. Jeden Herbst füge ich eine frische Schicht Kompost hinzu. Der Boden wird jedes Jahr besser und besser.

Diese Hochbeete produzieren eine riesige Menge an Nahrung auf kleinem Raum und eignen sich perfekt für einen Überlebensgarten. Ich habe auch einen traditionellen Garten, in dem ich große Feldfrüchte wie Dosentomaten, Mais, Winterkürbisse, Kartoffeln und andere Produkte anbaue, die viel Platz beanspruchen. Alle Gemüse oder Kräuter, die ich routinemäßig zum Abendessen verwende, befinden sich in meinem "Küchengarten", der direkt vor meiner Hintertür liegt.

Lagern Sie zusätzliches Gartenzubehör wie Schaufeln, Rechen, Baumscheren, Heckenscheren, Kellen, Handschuhe, Saatgut und Kompost, damit Sie alles, was Sie brauchen, zur Hand haben, wenn Sie es brauchen.

Wachstumssaison

Die Esssaison dauert das ganze Jahr über, die Vegetationsperiode leider meist nicht. Wie können Sie Lebensmittel produzieren, die während der gesamten Vegetationsperiode und darüber hinaus geerntet werden können?

Ich pflanze Pflanzen absichtlich mit dem Ziel an, während der gesamten Vegetationsperiode ernten zu können. Zum Beispiel: Spargel, Petersilie, Grünkohl, Spinat und Mangold vom letzten Herbst sind innerhalb weniger Wochen nach der Schneeschmelze verzehrfertig.

Die Honigbeeren reifen im späten Frühjahr, kurz bevor die Erdbeeren zu produzieren beginnen, dann sind die schwarzen Himbeeren pflückbereit. Wir haben Sorten von Obstbäumen gepflanzt, die während der gesamten Vegetationsperiode produzieren, so dass wir jeden Tag frische Ware haben.

Ich brauchte einen Windschutz und eine Sichtschutzecke am Rande unseres Grundstücks. Ich beschloss, 10 halbzwergartige Apfelbäume dicht nebeneinander zu pflanzen, um eine schöne essbare Hecke zu schaffen, die diesen Zweck sehr gut erfüllt. Der erste Apfel reift Anfang August, und sie reifen nacheinander während der gesamten Vegetationsperiode, wobei der letzte Baum im November nach Schneefällen reift. Er ist ein Black Arkansas und ein großartiger Lagerapfel. Wir haben köstliche, frische Äpfel während des größten Teils unserer Vegetationsperiode und darüber hinaus.

Wie können Sie kreativ sein und Ihre Anbausaison verlängern, indem Sie ein Gewächshaus, Tunnel in hohen oder niedrigen Reihen oder Frühbeete verwenden? Ich beginne meine Setzlinge früh mit einer Technik, die Winteraussaat genannt wird. Erfahren Sie mehr über die Winteraussaat in unserem Nachtrag, Wintersaatversuch.

In diesem Jahr experimentierte ich damit, unsere Tomaten mit Samen zu beginnen und sie mit 5-Gallonen-Wasserkühlflaschen mit ausgeschnittenem Boden zu bedecken. Es war ein großartiges Experiment. Die Paprikaschoten keimten nicht (ich untersuche noch immer, warum), aber die Tomaten machten sich recht gut. Es war eine großartige Möglichkeit, unsere Anbausaison um mehrere Wochen zu verlängern.

Schutz

Ein Überlebensgarten ist ein Vermögenswert von großem Wert. Planen Sie voraus, um ihn zu schützen.

Schutz vor Eindringlingen

Wenn Sie einen Hinterhof-Nahrungsmittelwald anlegen, ist er mit einer natürlichen Form des Schutzes verbunden. Die Früchte, Nüsse und Gemüse reifen zu unterschiedlichen Zeiten. Wenn heute jemand in meinen Garten kommt, wird er nur von dem angezogen, was reif und verzehrfertig ist. Nächste Woche werde ich neue Produkte zu ernten haben.

Wir haben unser Grundstück eingezäunt und strategisch dorniges Gebüsch an der Grenze gepflanzt, um Eindringlinge abzuschrecken. Ich gebe zu, dass dies keineswegs narrensicher ist, aber es signalisiert deutlich, dass sie nicht willkommen sind.

Wir produzieren immer mehr Lebensmittel, als wir essen können. Zu unserem Plan gehört es, mit den Bedürftigen zu teilen. Jon ist großzügig, glaubt aber auch, dass die Menschen, wann immer möglich, für das arbeiten sollten, was sie bekommen. Er leiht ihnen ein Paar Handschuhe und lässt sie arbeiten, um sich ihr Essen zu verdienen. Ich bin eher geneigt, sie einfach einzuladen, mit uns zu Abend zu essen.

Schutz vor Krustentieren

Ein Stinktier ist ein gefährliches Tier, das man in der Nähe von Hühnern halten sollte. Eichhörnchen, Erdhörnchen und Maulwürfe sind nicht nur lästig, sondern können Ernten und Pflanzen zerstören. Planen Sie Wege, um die Population zu kontrollieren und sie von Ihrem Besitz zu vertreiben.

Schutz vor Insekten

Wie gefährlich Insekten sein können, haben wir entdeckt, als unser Garten durch eine verrückte Heuschreckeninvasion zerstört wurde. Niemand in unserer kleinen Stadt konnte in jenem Jahr erfolgreich einen Garten anlegen.

Planen Sie, Insekten mit den Methoden zu bekämpfen, die Ihnen angenehm sind. Ich habe mich für einen organischen Ansatz entschieden, weil er nachhaltig ist. Ich pflanze Blumen und Kräuter an, die räuberische Insekten anziehen. Wir hatten schon Perlhühner, die bei der Bekämpfung der Insekten hervorragende Arbeit leisten. Guineas sind jedoch laut und nicht nachbarschaftsfreundlich.

Begleitetes Gärtnern ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Pflanzen vor zerstörerischen Insekten zu schützen und gleichzeitig den Ertrag zu verbessern. Mir gefällt dieser Beitrag zum Thema Begleitetes Gärtnern von The Green Thumb Gardener.

In unserem eingezäunten Obstgarten leisten Hühner eine fantastische Arbeit bei der Insektenbekämpfung. In einem Garten sind sie äußerst zerstörerisch. Wir pflanzten auch eine Vielzahl mehrjähriger Insektenpflanzen wie Katzenminze, Minze und Schafgarbe an, um Blattläuse zu bekämpfen, und verwendeten Knoblauch um die Basis unserer Pfirsichbäume, um Pfirsichbohrer abzuschrecken.

Eine Begleitpflanzung kann einem Überlebensgarten durchaus zugute kommen. Erfahren Sie mehr darüber, welche Pflanzen sich gegenseitig helfen und gestalten Sie Ihren Garten unter diesem Gesichtspunkt.

Schutz vor den Elementen (Sonne, Wind, Regen, Frost)

Mutter Natur kann einen Garten innerhalb von Minuten zerstören. Achten Sie genau auf die Bedrohungen, die die Elemente für Ihren Garten darstellen.

Sonnenschutz - Gärten in der Gegend von Phoenix können unter der intensiven Sommersonne und der unerbittlichen Hitze schnell verwelken. Möglicherweise müssen Sie Schattenabdeckungen kaufen, um die Pflanzen zu schützen oder Ihren Garten so gestalten, dass Bäume oder ein natürlich schattiger Bereich des Hofes genutzt werden können.

Windschutz - Strategische Planung von Windschutzvorrichtungen zum Schutz Ihres Gartens vor starken Winden. Mein Hochbeetgarten liegt an der Südseite unseres Hauses. Ich habe auf der Südseite eine Hecke aus Gogi-Beeren gepflanzt, um sie vor dem Wind zu schützen. Die Hecke wird nur 6 oder 7 Fuß hoch, so dass sie den Garten nicht beschattet.

Wassermanagement - Überschwemmungen können für einen wachsenden Garten verheerend sein. Planen Sie sorgfältig eine angemessene Entwässerung zum Schutz des Gartens ein. Eine brillante Strategie ist die Gestaltung von Mulden, um überschüssiges Wasser zu kanalisieren und zurückzuhalten.

Frostschutz - In unserem Gebiet sind Früh- oder Spätfröste die große Bedrohung, die zum Verlust von zarten Pflanzen führen oder sich entwickelnde Früchte abtöten können. Ich bereite mich auf diese Herausforderung vor, indem ich Obstbäume kaufe, die etwas später im Frühling blühen. Ich verwende Frostschutzhüllen, um mein Gemüse vor späten Frühlings- oder frühen Herbstfrösten zu schützen.

Vorteile von Stauden als Grundlage

Die Grundlage eines zuverlässigen Überlebensgartens sind mehrjährige Pflanzen. Stauden sind Pflanzen, die jedes Jahr nachwachsen und nicht neu gepflanzt werden müssen. Sie tauchen einfach in jedem Frühjahr voller Leben auf und sind bereit, ohne Ihr Zutun Nahrung zu produzieren.

Mehrjährige Pflanzen, vor allem Bäume und Sträucher, verfügen über ein ausgedehntes Wurzelsystem, das es ihnen ermöglicht, trockenheitstoleranter zu sein und selbst unter schwierigen Bedingungen Früchte zu tragen, sobald sie einmal etabliert sind. Bäume machen sich den vertikalen Raum zunutze und können große Mengen an Obst mit einer kleineren Grundfläche als ein traditioneller Gemüsegarten produzieren.

Ideale mehrjährige Pflanzen für Ihren Überlebensgarten;

Nussbäume nehmen in der Regel mehr Platz in Anspruch und müssen in Ihrer Landschaft möglicherweise als Schattenbaum dienen. Ein einziger reifer Nussbaum kann eine ganze Familie mit einer guten Menge an Protein und Fett in einer Form versorgen, die leicht zu lagern ist. Vielleicht möchten Sie heute einen Walnuss-, Mandel-, Pekannuss-, Haselnuss- oder Kastanienbaum pflanzen. Die Etablierung von Nussbäumen dauert viele Jahre.

Obstbäume sind eine großartige Option, weil sie auf kleinem Raum eine beträchtliche Menge an Produkten produzieren. Wählen Sie spezifische Sorten aus, die nachweislich in Ihrem Gebiet gut wachsen. Apfel, Birne, Pflaume, Aprikose, Pfirsich, Kirsche und Feige können gute Optionen sein, die in Betracht gezogen werden sollten. Diese Früchte können leicht getrocknet werden, um die Frucht zu konservieren. Wenn Sie sich nur für eine Sorte entscheiden können, pflanzen Sie einen Apfelbaum. Äpfel sind vielseitig, sehr nahrhaft und liefern zuverlässige Erträge.

Beerensträucher und Weinreben können strategisch in Ihrem Garten angelegt werden. Sie sind von einzigartiger Schönheit. Erwägen Sie, Trauben oder eine winterharte Kiwi über einer Laube mit Clematis anzubauen, um eine spektakuläre Präsentation von essbaren Früchten zu erzielen. Holunderbeeren, Honigbeeren, Jostabeeren, Preiselbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren, Buschkirschen und Goji-Beeren ergeben wunderschöne Sträucher. Brombeeren und Himbeeren bilden schöne Rabatten entlang von Zäunen. Erdbeeren bilden einen schönen essbaren Bodendecker.

Mehrjähriges Gemüse kann als Solitärpflanzen angebaut werden. Topinambur ist eine schöne hohe Pflanze, die mit leuchtend gelben Sonnenblumen bedeckt ist. Sie sind auch als Sonnendrosseln bekannt und produzieren auf kleinem Raum eine große Menge an essbaren Knollen. Rhabarber, ägyptische Wanderzwiebeln und Spargel sind unglaublich einfach anzubauen.

Mehrjährige Kräuter sind eine großartige Möglichkeit, Geschmack und Nährstoffe in die Grundnahrungsmittelvorräte zu bringen. Sie haben auch medizinischen Wert. Schnittlauch, Salbei, Thymian, Minze, Katzenminze, Oregano, Zitronenmelisse, Sauerklee, Fenchel, Estragon, Rosmarin und Meerrettich sind Beispiele für mehrjährige Kräuter.

Gemüse und Kräuter, die leicht nachwachsen, wie z.B. Spinat, Salat, Borretsch, Koriander, Senfgrün, Radieschen, Kohl, Krautsalat, Maissalat, Zwiebeln und Dill sind den mehrjährigen Pflanzen am nächsten. Wenn Sie eine dieser Pflanzen zur Aussaat gehen lassen, säen sie sich selbst aus und Sie haben ein ewiges Beet, das im zeitigen Frühjahr und wieder im Herbst auftaucht. Spinat ist ein ernährungsphysiologisches Kraftpaket, das eine große Bereicherung für einen Überlebensgarten sein kann.

Mein Freund, The Green Thumb Gardener, schrieb einen fantastischen Beitrag über alles, was Sie über den Spinatanbau wissen müssen, einschließlich Ideen, wie man ihn verwenden kann.

Grünkohl, Spinat und Mangold, die im Herbst gepflanzt werden, können im Boden belassen werden und erwachen im zeitigen Frühjahr wieder zum Leben. Er wird aufgrund des etablierten Wurzelsystems schnell produzieren. Der einzige negative Aspekt dabei ist, dass sie im Frühsommer ausgesät werden. Bis dahin sollten Sie jedoch bereit sein, Ihre Frühjahrspflanzung zu ernten. Es handelt sich um großartige Pflanzen, die geschnitten und wieder geerntet werden können und die eine Fülle von guten Produkten hervorbringen werden.

Diese Fotos stammen aus dem Vorfrühling in unserem Garten. Es ist verblüffend, was selbst zwischen zufälligen Schneestürmen alles möglich ist.

Welche Art von Überlebensgarten brauchen Sie?

Der perfekte Überlebensgarten ist ein Garten, der auf die Bedürfnisse Ihrer Familie zugeschnitten ist. Was Sie anbauen, kann sich je nach Ihren individuellen Bedürfnissen und Vorlieben von Ihrem Nachbarn unterscheiden. Wenn niemand Schweizer Mangold mag, lassen Sie ihn nicht wachsen. Bauen Sie die Nahrungsmittel an, die Ihre Familie essen und genießen wird. Beeren sind immer ein Hit bei allen bei uns zu Hause.

Gestalten Sie Ihren Garten nach Ihren individuellen Bedürfnissen und zur Ergänzung der Nahrungsmittel, die Sie gelagert haben. Der Garten, den Sie bepflanzen, sollte die Nahrungsvorräte Ihrer Familie berücksichtigen. Haben Sie einen großen Vorrat an kalorienreichen Grundnahrungsmitteln wie Weizen, Reis, Bohnen und Hafer, die Sie gerade ergänzen? Oder ist Ihr Überlebensgarten Ihre einzige Nahrungsquelle?

Kalorienintensiver Garten

Ein kalorienintensiver Garten ist speziell so angelegt, dass er reich an kaloriendichtem Gemüse ist. Kalorien sind entscheidend für Energie und Körperfunktionen. Dieser Garten ist so konzipiert, dass er grundlegende Nährstoffbedürfnisse wie Eiweiß, Fett, Vitamine, Mineralien und Kalorien mit wenig oder gar keiner Ergänzung erfüllt.

Kulturpflanzen mit Bedacht auswählen

Die beste Wahl für einen kalorienreichen Garten sind: Kartoffeln, Avocados (wenn das Klima richtig ist), Nüsse, getrocknete Bohnen, grüne Bohnen, Süßkartoffeln, Sonnenblumenkerne, Erbsen, Mais, Karotten und Rüben. Bauen Sie so viele andere Obst- und Gemüsesorten wie möglich an, aber achten Sie darauf, dass Sie eine beträchtliche Menge an kalorienreichen Produkten anbauen. Ein Gartenbeet mit Kopfsalat wird nicht annähernd so viele Kalorien liefern wie ein Beet mit Kartoffeln.

Winterlagerung - Konservierung von Lebensmitteln

Es ist auch wichtig, Pflanzen anzubauen, die sich gut über den Winter lagern lassen. Winterkürbis, Rüben, Rübsen, Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Süßkartoffeln, Erdnüsse, Kartoffeln und Äpfel sind gute Beispiele für Kulturen, die sich monatelang frisch lagern lassen. Dazu gehören Getreidepflanzen, die getrocknet und gelagert werden können, wie Mais, Erbsen, Amaranth und Trockenbohnen. Die meisten Gemüse können getrocknet und gelagert werden.

Es wäre eine gute Idee, während der Wintermonate in niedrigen Tunneln weiterhin kälteresistente Pflanzen anzubauen. Diese Tunnel bedecken die Kulturen und schützen sie vor den extremen Wintertemperaturen. Zu den Kulturen, die in niedrigen Tunneln gut gedeihen, gehören: Rüben, Brokkoli, Kohl, Karotten, Salat, Grünkohl, Kohlrabi, Zwiebeln, Erbsen, Mangold, Frühlingszwiebeln und Spinat.

Hühnerfutter

Frische Eier liefern Kalorien, Eiweiß und Fette, die einen großen Unterschied machen können, wenn man ausschließlich von dem lebt, was man auf seinem eigenen Land produzieren kann. Hühner sind großartige Futtersucher, können aber für einen Garten sehr zerstörerisch sein. Sie verzehren gerne jeden Gartenabfall, aber ich baue etwas Nahrung speziell für unsere Hühner an. Schweizer Mangold, Grünkohl, Futterrüben und Rübengrün sind großartige Optionen für Hühnerfutter.

Erfahren Sie mehr über die Hühnerzucht in einem Überlebensfutterwald - besuchen Sie diesen Beitrag.

Ergänzender Nährstoff-Garten

Dieser Garten soll die langfristige Lagerung von Lebensmitteln (Weizen, Reis, Bohnen, Hafer, Nudeln, Kartoffelflocken usw.) mit frischen Zutaten ergänzen, die fehlende Vitamine wie Vitamin A und Vitamin C liefern. Die gelagerten Grundnahrungsmittel liefern den Großteil der benötigten Kalorien. Dieser Garten soll einer Grundnahrung Geschmack, Nährstoffe und Abwechslung verleihen.

Dies ist der Überlebensgarten, den wir anlegen. Zu meinem Überlebensgarten gehören immer Kirschtomaten, weil sie früher reifen als normale Tomaten. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern im Garten, produzieren reichlich und sind eine großartige Quelle für Vitamin C.

Ich bin ein Fan der wunderbaren Vielfalt an Beeren, die wir in unserem Garten haben, zusammen mit den köstlichen Früchten, die während der gesamten Vegetationsperiode an unseren Bäumen wachsen. Nichts lässt eine langweilige Schüssel Haferflocken so lebendig werden wie frische Pfirsiche oder Beeren. Frischer Knoblauch, Zwiebeln und Paprika verwandeln trockene Bohnen in eine unglaubliche Mahlzeit.

Jons Favorit ist Mangold, weil es ein tolles Schnittgrün ist, das mehr produziert, als unsere Familie je in einem kleinen, vier mal vier Meter großen Hochbett essen kann. Karotten und Rüben sind in unserem Plan von entscheidender Bedeutung. Wir lagern sie in gemulchten Gartenreihen unter der Erde und essen sie den ganzen Winter über.

Je mehr qualitativ hochwertige Lebensmittel Sie produzieren können, desto weniger abhängig sind Sie von Ihren gelagerten Grundnahrungsmitteln und desto länger halten diese. Um zu erfahren, was Sie in Ihrer Langzeit-Nahrungsmittellagerung aufbewahren sollten, besuchen Sie unseren Beitrag Langzeit-Nahrungsmittellagerung: Kreative Lösungen zum Aufbau eines kritischen Vermögens

Zu den besten einjährigen Nutzpflanzen zur Ergänzung der in den Grundnahrungsmitteln fehlenden Ernährung gehören Pflanzen mit einem hohen Gehalt an Vitamin C und Vitamin A. Blattgrün, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Kürbisse, Hackfrüchte (Karotten, Rüben, Rüben, Pastinaken) und Kräuter zum Würzen der Grundnahrungsmittel.

Garten des emotionalen Aufschwungs

Dieser Garten ist für die Vorbereiter gedacht, die einen Jahresvorrat an alltäglichen Lebensmitteln sowie einen umfangreichen Vorrat an langfristigen Grundnahrungsmitteln und gefriergetrockneten Mahlzeiten haben. Die Produkte, die in diesem Garten angebaut werden, sollen frische Produkte liefern, um die Ernährung zu verbessern und für emotionale Zufriedenheit zu sorgen.

Die besten Pflückungen für diesen Garten sind Blattgrün, Kräuter, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Beeren, Früchte und die Lieblingsspeisen der Familie.

Der Überlebensgarten von Martin Maier

Unser Freund Martin hat seinen Überlebensgarten um Gemüse herum angelegt, das leicht anzubauen und gut zu lagern ist. Die Kandidaten für seinen Garten mussten die meisten Kalorien und Nährstoffe mit dem geringsten Aufwand bereitstellen. Sie müssen leicht zu säen sein und nur wenig Wasser benötigen. Die letzten Anforderungen sind, dass sie ohne Chemikalien frei von Krankheiten und Schädlingen sein sollten.

Martins Liste von Gemüse für seinen Überlebensgarten enthält

• Butternusskürbis
• Goldene Yukon-Kartoffeln
• Orangefarbene Möhren
• Tomaten - Sweet 100 und Sun Sugar Sugar Cherry Tomaten zum Verzehr sowie Tomaten aus der Dose
• Rote Rüben aus Detroit
• Schweizer Mangold
• Grünkohl - Blau gelockter und roter Winter
• Spinat
• Buschbohnen
• Zuckerknackerbsen
• Gelber Krummhals und Zucchini-Kürbis
• Zwiebeln
• Knoblauch

Zusätzlich zu diesen einjährigen Gemüsesorten hat Martin Obstbäume, Beeren, Trauben und mehrjährige Kräuter in ihre Landschaft eingestreut. Erfahren Sie in diesem Beitrag mehr über Martins Überlebensgarten.

Stefans Survival Garden Empfehlungen

Unser Freund Stefan ist Gärtnermeister und auf Überlebensgärtnerei spezialisiert. Dies sind seine persönlichen Empfehlungen für einen Survival-Garten.

Überlebensgarten mit wenig oder keinem Speicherzusatz

• Grüne Bohnen - Vitamine und Schüttgut
• Trockene Bohnen - Eiweiß und Schüttgut (wie schwarze Bohnen oder Pintobohnen)
• Kürbis oder Zucchini - Vitamine und Masse
• Tomaten - Vitamine und Geschmack (obwohl sie die Größe eines Golfballs haben, empfehle ich Stupice-Tomaten, weil die Frucht fast einen Monat schneller als jede andere Tomate ist)
• Paprika - Vitamine und Geschmack
• Kartoffeln - Stärke und Schüttgut
• Mangold - Vitamine, solange er richtig geschnitten wird, wird er jahrelang gedeihen
• Blattsalat wie Romaine - Vitamine und in seiner Saison kann er mehrfach geschnitten werden
• Radieschen - Vitamine und das ist ein schneller Keimling, gut um Vitamine in Eile zu bekommen
• Karotten - Vitamine und Geschmack
• Grünkohl - höchste Menge an Vitaminen &Amp; Nährstoffe, wächst jahrelang unter den richtigen Bedingungen
• Beeren - Geschmack
• Knoblauch - Geschmack, Vitamine und Arzneimittel
• Zwiebeln - Geschmack und Vitamine

Stefan rät davon ab, diese in einem Überlebensgarten anzubauen:

• Mais - zu geringe Rendite für die von ihm beanspruchten Immobilien
• Körner wie Weizen, Reis, Gerste, Hafer usw. - zu geringe Rendite für die beanspruchten Immobilien

Wenn eine Familie kaloriendichte Nahrungsvorräte hat und den Überlebensgarten zur Nahrungsergänzung bepflanzt, fügt er diese Punkte zu der obigen Liste hinzu.

• Obstbäume
• Weintrauben
• Brokkoli & Blumenkohl
• Kürbis
• Zusätzliche Beeren

Tom Hochmans Biointensiver Garten

Tom hat eine Methode der Gartenarbeit perfektioniert, die es ihm ermöglicht, mit weniger Arbeit nährstoffdichte Lebensmittel auf kleinem Raum anzubauen. Er wendet nachhaltige Gartenbaumethoden an, die es ihm ermöglichen, Lebensmittel auf seinem eigenen Grundstück zu produzieren, ohne teure Chemikalien und Zusatzstoffe kaufen zu müssen.

Sie können mehr über Toms Methode in seinem Food Gardener's Video Workshop erfahren. Er lehrt, wie man Karotten anbaut und den ganzen Winter lang erntet. Seine einzigartigen Beete mit nährstoffdichtem Grün können Ihr Immunsystem stark und gesund erhalten. In Toms Workshop geht es um Saatguteinsparung, Techniken zur Saisonverlängerung, Bodenaufbau, Wurmkompostierung, solare Dehydrierung und so ziemlich alles, was Sie wissen müssen, um Ihre eigenen Lebensmittel zu produzieren.

Toms Gartenarbeitsmethoden sind ideal für den Anbau eines Überlebensgartens in Ihrem eigenen Hinterhof. Ich bin derzeit ein Schüler von Tom und ich liebe seinen Stil. Er interagiert persönlich mit seinen Schülern, um Fragen zu beantworten, und bietet darüber hinaus einen hervorragenden Online-Kurs an.

Gestalten Sie Ihren Survivalgarten heute

Wie Sie sehen können, gibt es keinen Konsens, wenn es um die Auswahl von Überlebenskulturen im Garten geht. Er ist so individuell wie die Familie, die ihn anbaut.

Wir haben Ihnen einige gute Ideen und Meinungen von einigen erfahrenen Gartengestaltern gegeben. Jetzt sind Sie an der Reihe, den perfekten Überlebensgarten zu entwerfen. Jeder Prepper muss einen Garten anlegen.

Berücksichtigen Sie Ihre einzigartigen Umstände, einschließlich Raum, Zeit und Ressourcen, und denken Sie sich einen realistischen Plan aus, um Ihren Hinterhof und vielleicht auch Ihren Vorgarten in einen schönen Überlebensfutterwald zu verwandeln.

Seien Sie kreativ und nutzen Sie Kanten gut aus. Begrenzen Sie Ihre Zaunlinie mit entsprechend großen Obst- und/oder Nussbäumen und Beerensträuchern. Pflanzen Sie einen Nussbaum als Schattenspender. Bauen Sie ein paar Anzuchtkästen und lassen Sie jedes Jahr treu etwas darin wachsen, um den Boden und Ihr Geschicklichkeitsniveau aufzubauen. Lernen Sie, wie Sie Ihr Gartengeld einsetzen können.

Wenn Sie eine Tomatenpflanze nur in einem Topf auf Ihrer Veranda züchten können, tun Sie es! Bauen Sie ein paar Kräuter in Ihrem Küchenfenster an. Konzentrieren Sie sich auf die Möglichkeiten und überwinden Sie Hindernisse. Sie können das schaffen!

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